Hapjes

Borrelplank € 14.75 p.p.

• Diverse Italiaanse kaassoorten
• Diverse Italiaanse salami/vleeswaren
• Vijgenbrood
• Olijven
• Tomaatjes
• Noten en dadels
• Crackertjes/salatini

 Vegaschaal € 73.50,- per 40 hapjes

• Bruschette met tomaat, ui, knoflook, olijfolie en basilicum
• Spiesje met cherrytomaat, mozzarellabolletje gemarineerd in pesto
• Gevuld eitje met crème van bieslook en gedroogde tomaat
• Komkommer gevuld met kruidenkaas

Luxe hapjes € 112,50 per 40 hapjes

• Kleine sandwiches met eier-truffelsalade en gerookte kipfilet
• Canapé belegd met zalm en citroenmascarpone en romaine sla
• Canapé belegd met carpaccio, Parmezaanse kaas, rucola en pestodressing
• Crostini van mueslibrood met gorgonzolacrème

Amusebakjes € 129,50 per 40 stuks

• Vitello tonnato (kalfsfricandeau met een tonijnmayonaise), kappertjes en salade
• Carpaccio met truffelmayonaise, Parmezaanse kaas en rucola
• Mozzarella bolletjes met rauwe ham en balsamico-creme
• Gemarineerde garnalen met gedroogde tomaat